El agua es nuestro alimento más importante, siempre que la calidad sea la correcta. No hay mejor disolvente que el agua limpia y energetizada y no tiene sustituto alguno. Esta calidad de agua potable ya no está asegurada para el consumidor consciente. Los valores máximos existentes para sustancias dañinas, ya no pueden ser respetados y así las nuevas normativas de la Unión Europea, para unos valores límite más bajos, quedan a la espera. Debido a la falta de seguridad general, muchos consumidores optan por el agua embotellada del supermercado. Pero las aguas minerales, en su mayoría, están envasadas en botellas plásticas de baja calidad, y se alejan de las normativas existentes para el agua potable. Las aguas minerales están sujetas a una normativa distinta y son sometidas a un control mucho menos detallado. Los valores máximos para algunos residuos pueden ser bastante más altos que en el caso del agua de grifo. Uno de los motivos será, seguramente, las sustancias tóxicas no controladas contenidas en el suelo, que se disuelven con las lluvias cada día mas ácidas y acaban en las aguas freáticas. Los análisis del agua mineral en busca de pesticidas y nitratos no son obligatorios. Es decir, si no vive justo al lado de un manantial, la solución más segura y saludable siempre será el agua del grifo, ya que usted la puede filtrar y mejorar. Usted puede mejorar tanto la calidad de su agua de grifo que seguramente no encontrará una calidad igual en ningún agua embotellada.

La solución más cómoda, natural, segura y económica para conseguir la mejor calidad de agua, es instalar un sistema de filtrado bajo del fregadero, con una filtración microscópica. El sistema de filtración consta de uno o dos armazones de filtración, que contienen cartuchos de carbón en bloque sinterizado, sustituibles, que filtran el agua del grifo. Se puede obtener el agua a través de un grifo extra que se instala en la encimera de la cocina. Aún más fáciles son los sistemas de filtración, llamados de 'sobre mesa', que se enroscan directamente al grifo de la cocina. Estos aparatos necesitan poco espacio y ofrecen, en cada momento, el mejor agua para beber. Quien compra agua embotellada, amortiza rápidamente el sistema de filtrado. La calidad de los cartuchos es decisiva. Pero también es importante fijarse en los materiales del armazón. Existe el peligro de que se disuelvan sustancias tóxicas de las carcasas plásticas. CARBONIT le garantiza que los materiales utilizados no tienen olor ni sabor y que no disuelven sustancias tóxicas.

Debido a la falta de confianza de las importaciones hechas desde China, ahora disponemos de una armazón de acero inoxidable medicinal. El acero inoxidable medicinal es un material de alta calidad, que se utiliza habitualmente en la industria de la leche, del aceite y de los zumos.

El corazón del sistema de filtrado es el cartucho. Los filtros prensados, sinterizados y compactos de carbón en bloque son una solución eficiente y económica. Aquí también existen grandes diferencias de calidad. Los cartuchos de carbón en bloque de la casa CARBONIT son, hoy por hoy, la opción más segura en toda Europa. Estos cartuchos se producen desde hace 15 años con un método especial de fabricación patentado mundialmente. La legislación aconseja cambiar el filtro pasados los 6 meses o 10.000 litros de agua. Se puede saber con facilidad cuando ha llegado el momento de cambiar el cartucho, debido a que el flujo de agua va disminuyendo. Es importante saber que la calidad de filtrado sigue siendo la misma hasta la última gota. El material natural, el carbón, contiene una fina rejilla de cristal que incluso hace posible, a través de un proceso adecuado, que esta filtración microscópica también pueda filtrar el aire.

Elaboración de los filtros carbonit a base de carbón de coco

El grupo de los llamados filtros tipo jarra Brita y filtraciones similares, no tienen la misma validez que el sistema descrito. Este sistema no trata de una filtración natural, ya que trabajan con sustancias químicas con un tipo de carbón que suele ser granulado. Son sobre todo aptos para la mejora del sabor y no comparables con filtros de carbón prensados en bloque que garantizan una filtración microscópica para residuos.

Naturalmente existen los nuevos sistemas de osmosis. Ya no funcionan con la luz ultravioleta que desinfecta, sino igualmente con filtros de carbón en bloque que desinfectan debido a su microfiltración, situados antes y después de la membrana. Tienen un depósito de acero inoxidable y un filtro carbón complementario antes de la toma de agua. La hasta ahora pérdida usual de agua se reduce al mínimo gracias a una bomba permanente
especial (patente alemán) con un distinto reparto de la presión. Estas nuevas técnicas naturalmente tienen su precio.

Otro punto importante es la buena calidad de las materias plásticas usadas que estan en contacto con el agua. Si ESTOS materiales no son LIBRES de tóxicos, el agua es capaz de disolverlos. Sin embargo da igual si se filtra con una instalación completa de osmosis o simplemente con un cartucho de carbón en bloque de filtración microscópica: el corazón de una buena filtración para eliminar los tóxicos en general y las bacterias - siempre será la fina rejilla de cristal, propia de la sustancia carbón activo.